老字號與味道

年關殺年豬，一大鍋殺豬菜端上桌：白肉、血腸、酸菜、粉條，蘸著蒜醬吃。對吉林人來說，這不是一道菜，是一整個冬天的人情味。

一塊涼粉、幾勺調料，鐵板上「滋啦」一聲——煎粉是吉林人從小吃到大的街頭味道：便宜、管飽、越嚼越香，蒜汁是靈魂。